【梭子蟹的禁忌人群】

发布时间：2024-09-21 16:39:14 来源： 作者：饮食养生

秋季是梭蟹吃螃蟹的最好季节，口感好，忌人肉质鲜美，梭蟹而且蟹黄也是忌人比较多的，是梭蟹最好的季节。梭子蟹也是忌人很常见的一种螃蟹的种类，口感好，梭蟹营养多，忌人但是梭蟹也有一些人是禁忌吃梭子蟹的人群，来看看这些禁忌人群的忌人介绍。

1、肝炎患者不宜食螃蟹。忌人肝炎病人由于胃黏膜水肿、梭蟹胆汁分泌失常、忌人消化机能减退,梭蟹而蟹肉含有丰富的蛋白质,不容易消化和吸收，而且也会增加肝脏的负担，导致消化不良，腹胀腹泻的情况。

2、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克,冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者,梭子蟹含有的胆固醇高，如果是心血管疾病的人群吃胆固醇高的食物会加重心血管疾病的发生，对健康不利。

3、有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒者的饮食应以清淡为主,梭子蟹属于高蛋白的食物，不容易吸收和消化，而且也不容易让感冒痊愈。

4、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。这些人群的脾胃都比较虚弱，如果这个时候吃梭子蟹的话会导致病情的复发和加重。

5、有过敏体质的人应忌吃螃蟹。此类人吃了螃蟹后,特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应,会导致恶心呕吐，肠胃痉挛，还会出现腹痛腹泻等症状，所以过敏体质的人群禁忌吃梭子蟹。

梭子蟹的禁忌人群，上面都介绍了相关的内容，上面的这些禁忌的人一定要注意不要吃梭子蟹，不能吃是有一定道理的，一定要重视，比如说肝炎病人，心血管疾病的人群，伤风感冒的人群，还有脾胃虚寒，过敏体质的人群都需要禁忌食用梭子蟹。

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